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Este ha sido el menú de la boda real

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Tras asistir a la que probablemente sea la boda más vista del año, los 600 invitados al enlace del príncipe Harry y Meghan Markle pudieron relajarse un poco en una recepción privada en el castillo de Windsor.

El menú del evento, ofrecido por la reina Isabel II, incluye algunos de los mejores platos de la cocina británica, regados con el champán Pol Roger Brut Reserva y una selección de vinos.

A continuación, algunos de las delicias culinarias más destacadas:

– Langostinos escoceses envueltos en salmón ahumado con crema fresca de cítricos

– Espárragos ingleses a la parrilla envueltos en jamón de Cumbria

– Panna cotta de guisantes con huevos de codorniz y verbena de limón

– Croqueta de confit de cordero de Windsor, verduras asadas y mermelada de chalotas

– Fricasé de pollo de corral con champiñones y puerros jóvenes

– Cerdo asado durante 10 horas con compota de manzana y crujiente

– Champán y macarons de pistacho

– Mini tartaletas de crujiente de ruibarbo

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